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La filière blé de McDonald’s France pérennise sa contractualisation pluriannuelle

01/03/2016

McDonald’s France et ses partenaires de la filière blé - dont Valfrance - ont annoncé lors du salon de l’Agriculture, le 1er mars 2016, la prolongation de leur contractualisation pluriannuelle pour les récoltes 2017 et 2018. Cet accord porte sur 17 000 tonnes de blé achetées à  prix fixe.




Valfrance historiquement impliquée dans la démarche
Le contrat de production signé en 2012 entre McDonald’s, Grands Moulins de Paris, East Balt France (fabrication de petits pains spéciaux, les « buns ») et les coopératives participantes dont Valfrance, portait initialement sur l’achat de 8 500 tonnes (blé meunier et blé de force) à un prix ferme, pour trois ans renouvelables. Valfrance est impliquée dans cette démarche avec la filière blé McDonald’s depuis la signature du contrat, dans le cadre de son partenariat avec les Grands Moulins de Paris, sur le site de Verneuil l’Etang (77). Denis SIMON, Directeur Général, est intervenu lors de la conférence de presse organisée pendant le salon de l’Agriculture, pour y exposer l’intérêt de cette contractualisation pour Valfrance, partenaire historique.

Quel intérêt pour Valfrance ?
Ce contrat avec la filière blé de McDonald’s permet à Valfrance de s’affranchir des fluctuations du marché, en s’entendant sur un prix fixe. La contractualisation pluriannuelle apporte également aux producteurs et à Valfrance une visibilité sur les prochaines récoltes, et permet de sécuriser les débouchés.

Respect des bonnes pratiques agricoles
Engagée dans une démarche de développement durable, la firme McDonald’s demande aux agriculteurs engagés de tracer leurs interventions, exigences formalisées par un cahier des charges précis sous la marque Valfrance QUALIBLE (QB2). Une démarche en phase avec le projet d’entreprise de Valfrance, « La Qualité en Quantité », dans lequel Valfrance affirme sa volonté d’accompagner ses sociétaires pour faciliter leur adaptation aux évolutions économiques et sociétales de notre environnement. 
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