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TEMOIGNAGE : XAVIER DELAITRE, polyculteur et stockeur de céréales depuis 30 ans.

17/02/2020


Aujourd’hui, la démarche du zéro insecticide de stockage, engagée par la coopérative VALFRANCE, est une évidence qu’il faut développer dans nos exploitations agricoles. L’objectif est de conserver et développer des marchés qui, pour l’instant, sont spécifiques mais qui à terme seront certainement normalisés. 


N’ayant pas la capacité de traiter le grain, c’est aux locaux de stockage que tout mon attention s’est portée. Mais depuis 5 ans, l’efficacité du traitement (Deltagrain) s’est plutôt dégradée, avec souvent la présence d’insectes en phase de déstockage hivernal. Ce qui signifie aussi des pénalités financières en réception.


Au mois de mai 2019, VALFRANCE a ouvert à ses adhérents une formation pour approfondir nos connaissances sur les paramètres pour réussir son stockage (biologie des insectes, biologie du grain, ventilation). Ce fut l’occasion de nous présenter une alternative sans insecticide au traitement des locaux de stockage.  


Cette offre proposée par VALFRANCE à base de bicarbonate, s’utilise en pulvérisation, poudre ou liquide, à appliquer dans les locaux. Le Procrop S, c’est son nom, en se cristallisant sur le sol et sur les parois, crée une zone d’étanchéité. Les insectes prisonniers à l’intérieur, sans nourriture, meurent.


Un mois plus tard, après un nettoyage complet, le produit est appliqué dans les locaux de stockage, la fosse de réception et même la moissonneuse batteuse.


Le déstockage du grain a commencé. A l’heure actuelle, après 300 tonnes sorties, quel que soit le type de stockage (fonds plat, ventilé ou pas, cellules) aucun insecte n’a été recensé. Et pourtant, ils sont bien présents car en grattant le bicarbonate cristallisé, on retrouve derrière des insectes morts, desséchés. Cette expérience alternative montre aujourd’hui tout son intérêt : un produit vertueux qui préserve la conservation du grain et dont le résultat technique est adapté pour des marchés de plus en plus sélectifs et exigeants.


XAVIER DELAITRE
ADMINISTRATEUR VALFRANCE 



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